La conduzione degli oliveti salentini è di fondamentale importanza per un'azione di contrasto e di ripristino degli oliveti colpiti da disseccamenti causati da diversi agenti patogeni.
Società Cooperativa Oliopulia, Italia Olivicola con il contributo della Comunità Europea ed il patrocinio del Comune di Galatone hanno organizzato un corso in tal senso rivolto a tecnici ed operatori del settore, associati e/o cittadini, con il quale si intende fornire aggiornamenti di olivicoltura, tecnica colturale e qualità dell'olio. Il corso è gratuito con limitazione di iscrizioni in base alla capienza dell'aula corsi dell'Ufficio Agricoltura del Comune di Galatone.

Il programma è il seguente:

Giovedì 21/03/2019 dalle ore 16:00 alle ore 19:30
Gestione dell'oliveto, fertilità del terreno e nutrizione, tipologie di impianto in relazione all'ambiente e cultivar
Relatore Agronomo dott. Flavio Polo

Venerdì 22.03.2019 dalle ore 16:30 alle ore 19:30
Principali avversità e difesa ecocompatibile dell'olivo
Relatore Prof. Giuseppe Lima
Dipartimento Agricoltura, ambiente e alimenti dell'Università degli studi del Molise

Sabato 23.03.2019 dalle ore 10:00 alle 12:30
Il cantiere di potatura, organizzazione, scelta degli utensili da taglio, sicurezza durante le operazioni di potatura.

Relatore Perito Agrario Angelo Candita
R.S.P.P. Esperto in sicurezza sui luoghi di lavoro.

Assessorato Attività Produttive del Comune di Galatone